З давніх-давен, пшениця вважалась дуже цінним зерном. В іншому, як і сьогодні. Вона має безліч сортів. Пшениця дуже поширений злак по всій землі. На сьогодні купити насіння пшениці не представляє великих складнощів. Попит на неї ніколи не падає. Виділяють два види пшениці — це тверда і м’яка. Так само за класифікацією сортів, пшениця ділиться на озимі і ярі культури.
Давайте з вами розглянемо нижче, які відмінності існують між м’якою і твердою сортами пшениці. Визначають відмінності між м’якою і твердою пшеницею по колосу і зерну. Давайте приступимо до розгляду цих відмінностей. Як відрізнити м’яку і тверду пшеницю по колосу.
- У м’якої пшениці сам колос остистий або безостий. А у твердій пшениці в основному остистий і призматичний і в поперечному перерізі прямокутний.
- Щільність колоса. У м’якої пшениці щільність пухка, навіть можна побачити просвіти між колосками і бічна сторона не гладка. А у твердій пшениці все навпаки, присвятив немає, хороша щільність і бічна сторона гладка.
- Ості. У м’якої пшениці розходяться і найчастіше рівні колосу. У твердої пшениці довгі і паралельні колоски. Є ще безліч відмінностей, але давайте перейдемо до розгляду відмінностей по зерну.
- Консистенція зерна. У м’якої пшениці часто консистенція борошниста, стеклобачності майже немає. А ось у твердої пшениці склоподібна і слабо борошниста.
- Зародок. У м’якій пшениці зародок округлий, широкий і увігнутий. А в твердій пшениці зародок довгастий і опуклий.
- Чубчик. У м’якій пшениці ясно виражений чубок і волоски довгі. У твердій пшениці чубчик ледве — ледве помітний і волоски короткі. Ось кілька відмінностей, за допомогою яких, вам буде легше розуміти відмінності між твердою і м’якою сортами пшениці. Дуже важливе і пильну увагу приділіти тому місць, в якому ви будете купувати зерна. Це дуже важливо, оскільки хороша і сумлінна компанія — це запорука якісної і перевіреної продукції. На що необхідно звернути увагу при виборі компанії, у якій ви будете купувати зерно:
- Гарантія на продукцію. Це невід’ємна і важлива частина. Ця особа фірми і запорука вашої якісної і гарної покупки.
- Цінова політика. Тут мова йде не про те, що ціна на зерно повинна бути дуже низькою, але не завищеною це точно. Ціна повинна бути виправданою, відповідно до якості предоставляємої продукції. Тому, якщо ви врахуєте деякі з цих рекомендацій, ви зможете зробити вибір на користь тієї, компанії, з якою будете співпрацювати роками.
